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发布时间:2022-06-05 21:11:40
标题3演示(可以不写标题)
民间常食用伤力草炒鸡蛋或伤力草熬水打荷包蛋,谓能防治痨伤。”而端午节吃伤力草鸡蛋则是豫东商丘的传统风俗。在商丘民间,每到端午节,在凌晨太阳出来之前,人人都吃用伤力草煮泡鸡蛋。七个为一剂,小孩半剂,能够驱疫去瘟,迅速补充体力,这对于适逢收割小麦的农民来说,这无疑就是强身健体的一杯凉茶。
“伤力草打鸡蛋,大人吃小孩看"。
这是在家乡,豫东商丘地区老孺皆知的一句俗语,这一俗语却鲜明的呈现出了别具特色的节日习俗与传统。
随着时代的变迁,社会的发展,人们再也不会为吃喝发愁了,尤其是在农村,农活大都是机械化的,但是,在端午节吃伤力草打鸡蛋,仍没有被人们忘却。几千年以来,伤力草作为地方传统食物,一直流传至今,
原来,伤力草里含有***需要的10多种氨基酸,还有锌、铁、钙、蛋白质等成分。伤力草在豫东地区,多年生草本,根生,茎光滑,叶类桃叶,。对生,叶柄长4-7cm,叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形,边缘具锯齿,两面。花通常簇状。
随着时代的变迁,社会的发展,人们再也不会为吃喝发愁了,尤其是在农村,农活大都是机械化的,在端午节喝自制的伤力草饮料,仍没有被人们忘却。几千年以来,伤力草作为地方传统食物,一直流传至今。运动员大量消耗体力后,伤力草,是修复提高体力的佳品,是市场上很多所谓的运动功能饮料没法比拟的。 掐取这种草的七个嫩尖,洗干净,放入锅中,倒入适量的水,熬上半个时辰,同时卧进几个荷包蛋,让准备去劳作的人吃下。
就以前人们给孩子取名叫石头或铁蛋一样,反映出大人对孩子健康吉祥顽强不屈的祈愿。由于地方语言的原因,也有人叫它上力草,尚力草,伤力草种植中心,生力草。
特别强调一下,伤力草是商丘地区特有的一种植物,不是艾蒿不是不是,也不是别的什么植物,仔细对比是有很大区别的。
方法是:在太阳出来之前,去伤力草七枝,熬煮5六分钟,捞出伤力草,再打几个荷包蛋,煮熟,连汤带鸡蛋,一起吃下。也可以带皮煮,八成熟时敲破壳煮。也可以直接煮水当饮料喝,不放鸡蛋效果一样好。
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